El próximo 6 de septiembre se celebrará el 10º Aretxabaletako Tomate Eguna con una jornada dedicada a la gastronomía y los productos locales
El próximo 6 de septiembre tendrá lugar una nueva edición del Día del Tomate de Aretxabaleta, una cita que alcanza este año su 10º aniversario y que se ha consolidado como un referente para poner en valor la gastronomía local, los productos de proximidad y la tradición vinculada al territorio.
La comarca de Debagoiena y, especialmente, Aretxabaleta, volverán a reunirse en torno a uno de sus productos más representativos, en una jornada que busca acercar a vecinos y visitantes la riqueza de los productos locales y reconocer el trabajo de quienes mantienen viva la cultura gastronómica de la comarca. Además, el Día del Tomate de Aretxabaleta contribuye a reforzar la posición de Gipuzkoa como destino referente para el turismo gastronómico, poniendo en valor productos singulares, experiencias vinculadas al territorio y una gastronomía basada en la calidad y la identidad local.
Gracias a la colaboración entre diferentes agentes del territorio, la feria tiene como objetivos impulsar la promoción de los productos locales, fortalecer la relación entre productores y consumidores y dar a conocer el valor de una gastronomía vinculada al entorno rural.
La programación contará con tres grandes propuestas: la Feria del Tomate de Aretxabaleta y Productos Locales, la Ruta de Pintxos del Tomate de Aretxabaleta y el Concurso de Tomate Autóctono de Euskal Herria, que este año celebrará su 4.ª edición.
Además, uno de los momentos más destacados de esta edición llegará a las 13:00 horas, cuando los Ayuntamientos de Aretxabaleta y Mendigorría firmarán un convenio de colaboración con motivo del 10º aniversario de la feria. El acuerdo tiene como objetivo impulsar la promoción y puesta en valor de las variedades tradicionales de tomate vinculadas a ambos municipios.
Entre las 10:00 y las 14:00 horas, la calle Durana acogerá la Feria del Tomate de Aretxabaleta y Productos Locales, donde los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de productos elaborados por productores del entorno. La jornada incluirá también una exposición de variedades antiguas de tomate, un espacio dedicado a mostrar la diversidad de este cultivo y la importancia de conservar las variedades tradicionales.
El programa se completará con un taller de extracción de semillas de tomate, impartido por Marc Badal, a las 11:00 horas, y un taller de cocina con tomate y degustación, a cargo de Anne Otegi, a las 12:00 horas.
La jornada finalizará con la entrega de premios del IV Concurso de Tomate Autóctono de Euskal Herria, que tendrá lugar a las 13:30 horas y que reunirá a productores y aficionados interesados en la conservación y difusión de las variedades locales.
Además, durante el fin de semana del 5 y 6 de septiembre, diferentes establecimientos de Aretxabaleta participarán en la Ruta de Pintxos del Tomate de Aretxabaleta, ofreciendo propuestas gastronómicas elaboradas con este producto como protagonista.
El Día del Tomate de Aretxabaleta está organizado por el Ayuntamiento de Aretxabaleta, Deba Garaia Landa Garapen Elkartea y Debagoieneko Mankomunitatea, con la colaboración del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa.
Con diez ediciones celebradas, esta cita se ha convertido en un punto de encuentro para poner en valor la gastronomía local, promover los productos del territorio y reforzar el compromiso con la conservación del patrimonio vinculado al turismo sostenible, la alimentación y la cultura de Debagoiena.
Las personas interesadas en participar en el IV Concurso de Tomate Autóctono de Euskal Herria pueden obtener más información e inscribirse a través del correo electrónico kultura@aretxabaleta.eus o del teléfono 943 081 001.
